Šta jesti za večeru a da ne gojite? Najbolji dijetalni predlozi

Večera je često najproblematičniji obrok kada je reč o održavanju linije ili gubitku kilograma. Mnogi osećaju glad uveče, ali ne znaju šta da jedu a da ne dodaju visak kalorija. U ovom članku ćemo vam predstaviti najbolje ideje za zdrave, proteinske večere koje će vas zasititi a neće uticati na vašu liniju.

Zašto je večernji obrok toliko važan?

Metabolizam usporava tokom noći, što znači da organizam teže sagoreva kalorije koje unosite uveče. Zbog toga je ključno da večera bude lagana, proteinska i sa minimalno ugljenih hidrata. Idealno, večeru treba uzeti 2-3 sata pre spavanja.

Najbolje proteinske kombinacije za večeru

1. Posni sir i povrće

Posni sir (kao što je Ella sir) sa svežim ili kuvanim povrćem predstavlja idealnu večernju kombinaciju. Sir pruža kvalitetne proteine koji se sporo vare, dok povrće obezbeđuje vlakna koja pomažu u varenju i oslobađaju osećaj sitosti.

2. Tunjevina bez ulja sa salatom

Tunjevina u salamuri (bez ulja) je izvor kvalitetnih proteina i omega-3 masnih kiselina. Možete je kombinovati sa svežom zelenom salatom, krastavcima, paradajzom i malo maslinovog ulja sa jabukovim sirćetom.

3. Belo meso (piletina, ćuretina) sa povrćem

Grilovana, pečena ili kuvana piletina ili ćuretina sa povrćem (brokoli, karfiol, šargarepa) je odličan izbor. Meso pripremite bez ulja ili sa minimalno masnoće.

4. Jaja sa povrćem

Kuvana jaja (najbolje bez žumanjka) sa svežim povrćem predstavljaju brzu i zdravu večeru. Možete napraviti omlet sa šampinjonima ili paprikom.

Šta izbegavati uveče?

• Ugljeni hidrati - hleb, testenine, pirinač, krompir
• Voće - sadrži fruktozu koja se noću pretvara u masti
• Slatkiši i grickalice
• Gazirana pića i sokovi
• Previše masti - pržena jela, masna mesa

Kreativne ideje za dijetalne večere

Da vam ne dosadi ista hrana, evo nekoliko kreativnih kombinacija:

1. Ella sir sa grilovanim povrćem

Izdubite papriku, napunite je Ella sirom i začinima (biber, origano), pa pecite u rerni. Poslužite sa grilovanim tikvicama ili patlidžanom.

2. Tzatziki salata

Pomesajte Ella sir sa rendanim krastavcima, belim lukom i malo vode. Dobijete ukusnu salatu koja ide uz grilovano meso.

3. Piletina u kesi za pečenje

Pileće filete stavite u kesu za pečenje sa šargarepom, brokolijem i malo začina. Pečte u rerni bez dodatka ulja.

4. Šampinjoni punjeni sirom

Velike šampinjone očistite, izdubite i punite mešavinom Ella sira i začina. Pečte 15-20 minuta u rerni.

Česta pitanja o večernjim obrocima

Da li mogu jesti voće uveče?

Voće nije idealan izbor za večeru jer sadrži fruktozu koja se, kada su rezerve glikogena u jetri pune (što je čest slučaj uveče), pretvara u masne kiseline i skladišti kao salo.

Koliko sati pre spavanja treba večerati?

Idealno je večerati 2-3 sata pre spavanja kako bi organizam imao vremena da počne sa varenjem hrane pre nego što zaspete.

Da li su kokice dobar izbor za večeru?

Kokice su čisti ugljeni hidrati (preko 70g ugljenih hidrata na 100g kukuruza) i nisu preporučljive za večernji obrok, pogotovo ako želite da smršate.

Šta ako ogladnim kasno uveče?

Ako osetite glad kasno uveče, najbolje je popiti šolju toplog niskomasnog mleka sa kašičicom meda ili pojesti malo nemasnog sira sa krastavcem.

Zaključak

Ključ uspešne dijetalne večere je u kombinaciji kvalitetnih proteina i vlaknastog povrća. Izbegavajte ugljene hidrate, voće i previše masti uveče. Trudite se da večera bude raznovrsna kako vam ne bi dosadila - kombinujte različite vrste proteina (sir, meso, riba, jaja) sa raznim povrćem. Pametnim izborima za večernji obrok ne samo što ćete održati liniju već ćete i bolje spavati i imati više energije ujutru.